밤 효능, 부작용, 밤 삶는 법

9월, 10월이 되면 밤나무에서 밤이 떨어지기 시작합니다. 밤은 겨울철 대표간식으로 유명한데요. 추운 겨울날 호호 불면서 군밤을 먹으면 정말 맛있지요. 밤은 영양소가 많고 맛도 좋고 효능이 다양한데요. 밤 효능, 부작용, 밤 삶는 법에 대해 알아보겠습니다.

밤 효능, 밤 부작용, 밤 삶는법

 

밤 부작용

먼저 밤 부작용입니다. 밤은 몸에 좋은 성분이 많이 포함되어 있지만 너무 많이 섭취할경우 부작용이 생길 수 있다. 

1. 밤에는 타닌 성분이 많아 변비가 있을 경우에는 섭취하지 않는게 좋습니다.

2. 밤에는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 작은 밤이지만 많이 섭취하게 되면 체중이 늘어날 수 있습니다.

밤 부작용에 대해 알아보았습니다. 밤 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

밤 효능

 

밤 효능 1. 눈건강 증진

비타민A성분이 풍부하게 함유되어 있는 밤은 눈의 피로를 완화하며 시력을 개선하며 눈 건강에 도움이 된다. 백내장이나 안구건조, 야매증이 있으면 눈 질환 예방에 도움이 된다.

밤 효능 2. 뇌건강 증진

밤 속에는 비타민 비와 아미노산 성분이 다양하게 들어있다. 뇌신경 세포를 보호해주고 뇌를 활성화시켜주는 역할을 하여 기억력, 인지능력, 집중력 향상에 도움이 된다. 뇌를 많이 사용하는 학생들에게 좋다.

밤 효능 3. 면역력 강화

밤에는 카로티노이드 성분이 있다.  카로티노이드는 외부 세균이나 바이러스와 싸우는 면역력을 강화시키는데 도움이 된다. 질병을 예방하는데에도 밤은 도움이 된다. 면역력을 높이는 비타민C도 많이 포함하고 있다. 환절기에 감기를 예방하는데 밤을 먹으면 좋다.

밤 효능 4. 뼈건강 증진

밤에 뼈를 건강하게 하는 칼슘성분과 칼슘성분이 체내에 흡수되는 것을 도와주는 비타민D가 많이 함유되어 있다. 관절에 좋아 골다공증을 예방할 수 있다. 성장기 어린이들의 성장발육에도 도움을 주는 밤이다.

밤 효능 5. 위건강 도움

밤에는 위장을 튼튼하게 해주는 성분이 있다. 위장기능을 활발하게 하며 위장을 튼튼하게 하여 위 건강에 도움이 된다. 밤은 따뜻한 성질을 가져서 내장을 편안하게 하며 소화도 잘되고 배탈, 설사에 예방이 된다.

밤 효능 6. 피로회복과 숙취해소

밤은 비타민C 성분을 많이 함유하고 있다. 비타민B1과 비타민C성분은 피로를 회복시켜주는데 큰 도움이 된다. 비타민C는 알코올의 분해를 도와 과음한 사람에게 숙취를 해결하는데 도움을 주기도 한다.

밤 효능 7. 피부미용

베라카로틴, 폴리페놀 항산화성분이 풍부하게 있어 활성산소를 제거하며 피부를 좋아지게 하는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부미용에 좋다. 비타민A, 비타민C, 비타민E 성분이 풍부하게 있어 피부 영양을 공급하며 기미, 주근깨, 잡티를 제거하여 깨끗하고 탄력있는 피부를 만드는데 도움을 준다.

밤 효능 8. 혈관건강 증진

밤에는 리놀레산 성분이 많이 있다. 중성지방 수치를 낮추고 혈액흐름 개선을 도와 혈액순환을 하는데 도움이 된다. 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관질환 예방에 도움이 된다. 칼륨성분은 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 낮춰주는데 도움이 된다.

밤효능에 대해 알아보았습니다. 밤 삶는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

밤 삶는 방법

 

1. 흐르는 물에 밤을 깨끗이 씻어줍니다.

2. 밤을 물에 잠길정도로 담아 1~2시간정도 불려줍니다.

3. 불린 밤은 십자가 모양으로 칼집을 내어줍니다.

4. 냄비에 충분한 물을 부어 끓여줍니다.

5. 끓는 물에서 밤을 10분 정도 삶아 줍니다.

6. 15분정도 약한 불로 삶아줍니다.

7. 체반에 부어 물을 제거해줍니다.

8. 밤을 식혀 맛있게 드시면 됩니다.