카무트 부작용, 효능

카무트 부작용, 효능

 카무트 부작용, 효능

안녕하세요

요즘 다이어트 식품으로 카무트를 많이 알아보시고 계시는데요.

카무트를 드시기 전에 카무트에 부작용과 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 

 카무트 부작용

먼전 카무트 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

*밀제품 알레르기가 있으신 경우 주의하셔야 합니다.

카무트밀로 만든 피자를 먹은 여성이 가슴, 허리통증, 구토, 가려움이 있었다고 하는데요. 이 사람은 카무트외에도 다양한 밀에서 알레르기가 반응을 보였다고 합니다.

*탈모유발

카무트는 하루 권장 섭취량이 100g입니다. 이 이상을 드시게 될 경우 탈모위험이 있습니다. 또한 소화가 잘 안되고 복통을 호소할 수 있으니 적당량을 드셔주시는게 좋습니다.

 카무트는?

카무트는 이집트에서 재배된 호리 산밀 종류중 하나입니다. 최근에 많은 관심을 받고 있는 곡물 중 하나입니다. 현미와 비슷하게 생겼지만 현미와는 맛이 약간 다릅니다. 현미보다 더 고소한맛이 많이 느껴집니다.  

카무트는 미국에서 슈퍼곡물로 인정받을 만큼 효능이 뛰어납니다. 이번에는 카무트 효능에 대해 알아보겠습니다.

 카무트 효능

1. 다이어트 효과

카무트는 식이섬유와 영양소가 풍부한데요. 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한 식이섬유가 많기 때문에 장 활동을 원활하게 해줍니다. 다이어트를 할 때는 포만감이 들어 먹는 양이 줄어야 합니다.

2. 성인병 예방

카무트는 식이섬유, 마그네슘, 아연, 아미노산, 미네랄 등 몸에 좋은 성분들을 많이 가지고 있습니다. 꾸준히 섭취하면 혈관속 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 혈액순환을 원할하게 해주는 역할을 합니다. 카무트를 꾸준히 섭취하시면 건강에 좋습니다.

3. 면역력 향상

카무트에는 셀레늄이 성분이 있는데요. 셀레늄은 항산화효과가 높습니다. 셀레늄은 환절기 또는 체력이 떨어졌을때 먹을 경우 많은 도움을 받을 수 있습니다.

4. 뼈건강

카무트는 마그네슘이 풍부한데요. 마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕습니다. 카무트를 섭취하면 칼슘 흡수가 빨라져 뼈가 튼튼하게 만들어주는데 도움이 됩니다.

5. 암예방

카무트에 있는 셀레늄을 암을 예방한다고 하는 연구가 있습니다. 미국에서는 카무트를 꾸준히 섭취했을 때 폐암, 대장암 발병위험이 37%감소한다는 연구결과가 발표되었다고 합니다.

 카무트 밥 짓는법

카무트로 밥을 지으실때는 백미와 카무트를 8:2 정도로 섞어주시는게 좋습니다. 

쌀과 함께 30분간 불리신 후 시작한다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

카무트는 다른 잡곡과 다르게 입에서 거슬리지않고

부드럽게 넘어가기 때문에 맛있게 먹을 수 있습니다.

카무트를 건강하게 즐기실 수 있습니다.

*카무트를 오래 불릴수록 더 맛있게 즐기실수 있습니다.(최대12시간)

 카무트 당뇨병 관리

이탈리아 연구에 따르면 카무트가 당뇨병 관리에 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 카무트를 꾸준히 섭취하였을때 콜레스테롤, 인슐린, 혈당이 개선되는 연구결과가 있습니다. 혹시 당뇨가 있으신 분들에게는 카무트를 적정량 꾸준히 섭취하시는 것을 권장드립니다.