강릉 맛집 미역국 전문점 '가연장'

강릉을 지나가는 길에 많이 보였던 음식점이 있다. 바로 가연장이다. 미역국 전문점이다. 미역국 전문점? 미역국은 제주도나 백반집에서 먹어본 적은 있지만 전문점을 본 적이 없다. 집에서도 쉽게 할 수 있는 요리여서 약간 호기심이 들었다.

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가게 앞에 주차장이 있어 편리하다. 메뉴는 가자미, 조개, 새알, 소갈빗살, 순두부등 다양한 미역국이 있다. 얼큰하게 빨간 미역국도 있다. 어떤 맛인지 궁금하다.

 

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난 소갈빗살 미역국을 주문했다. 여러 밑반찬과 함께 새싹삼을 하나씩 준다. 2인메뉴 주문시 꽁치 한마리를 구워준다.

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가연장 미역국

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미역국이 뚝배기에 나온다. 뚝배기에 나오는 미역국은 처음이다. 국물이 정말 시원하고 깊다. 생선육수로 만들어서 굉장히 깔끔하다. 공기밥 1개를 제공하지만 양이 적다. 하나 추가 할까 고민했지만 미역국 양이 많아 충분히 배부르다.

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내부 인테리어가 깔끔하다. 다음번에는 다른 미역국을 먹어보고 싶다. 미역국을 먹으니 힘을 얻었다.

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미역국은 아내가 가장 좋아하는 음식이기도 하다. 가자미, 전복미역국 전문점이니 다음번에는 메인메뉴를 한번 도전해봐야겠다.

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가끔 뜨끈한 국물이 땡길 때가 있다. 자극적인 음식보다 속이 편한 미역국을 추천한다.