아카시아꽃 튀김 후기, 만드는 법 날씨가 따뜻해지면서 집 앞 아카시아꽃이 활짝 피었다. 바람이 불 때마다 달콤한 아카시아 향이 느껴진다. 아카시아꽃 튀김해먹으면 맛있는데! 아카시아꽃 튀김이라? 어른들은 예전에 아카시아꽃을 즐겨먹었다고 한다. 생으로도 먹고 튀겨서도 먹었다고 한다. 검색을 해보니 많은 사람들이 아카시아꽃 튀김을 해서 먹고 있다. 왜 꽃 튀김을? 아카시아꽃을 튀기면 팝콘 같은 느낌이 난다. 아카시아를 생으로 먹으면 달콤함이 느껴진다. 식용유와 튀김가루만 있으면 아카시아꽃 튀김을 할 수 있다. 장인어른이 아카시아꽃을 따서 미리 말려두었다. 안에 물기가 있어 튀길 때 주의가 필요하다. 튀김가루와 물을 섞어 적당히 반죽을 만든다. 물보다는 튀김가루를 많이 넣어준다. 약간 걸쭉하게 만들어준다. 식용유를 아카시아가 잠길.. 더보기 이전 1 ··· 46 47 48 49 50 51 52 53 다음
